スーパーですごい高級(?)霜降肉売ってた。
切り身によっては95%脂だなあれは。
どうやら脂が多いほど高いらしい。
でもそのすぐ近くに置いてあるのは脂100%の脂身。こっちはタダ。
脂95%が超高級肉で100%はタダ。
タダの脂身と脂0%の安い赤身を買って5.25%だけ混ぜればいいんじゃないだろうか、とふと思った。